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O que primeiro chamou minha atenção no Crispi foi seu design diferenciado—uma fritadeira sem óleo de vidro com tampa removível. No início, fiquei com um pé atrás, já que me lembrou dos fornos halógenos, dos quais nunca fui fã. Mas essa fritadeira rapidamente mudou minha opinião.

O Crispi se destaca no mercado de airfryers por permitir que você prepare receitas como pastinhas e massas diretamente na base de vidro, use o acessório para deixar os alimentos mais crocantes ou até mesmo empilhe duas camadas de comida para otimizar o espaço. Seu tamanho compacto faz dela um eletrodoméstico versátil para a cozinha.

Veja por que essa fritadeira inovadora me conquistou—e como a Crispi se compara a outras melhores airfryers disponíveis atualmente.

Análise do Ninja Crispi: preço, recursos e disponibilidade

O Ninja Crispi tem um preço semelhante — ou até superior — ao de muitas fritadeiras elétricas convencionais, mas justifica o valor com um desempenho impressionante.

O kit que testei está atualmente disponível por R$ 899 na Amazon Brasil. Experimentei a cor 'Stone', que é elegante e neutra, combinando perfeitamente com cozinhas modernas. Outras opções incluem Verde Sálvia e Azul, ambas com um visual sofisticado.

Você também pode adquirir recipientes extras de vidro para ampliar a versatilidade do Ninja Crispi, tornando-o ótimo para preparar refeições ou aquecer sobras. Essa flexibilidade agrega ainda mais valor ao eletrodoméstico.

Guia e dicas de design para o Ninja Crispi

Minha primeira impressão do Ninja Crispi é que ele vem com vários acessórios que você vai precisar guardar na sua cozinha. A tampa central de fritura a ar se encaixa diretamente no recipiente menor, mas você pode facilmente adaptá-la para o recipiente maior usando o adaptador incluso, que encaixa no lugar com um clique.

Você também encontra duas tampas para armazenamento, facilitando guardar as sobras ou levar sua refeição com você. No entanto, se pretende cozinhar fora de casa, lembre-se de que será necessário levar também a tampa grande de fritura a ar.

Fiquei surpreso ao descobrir que esta fritadeira elétrica não permite ajustar a temperatura — há apenas quatro botões: Assar, Reaquecer, Fritar com Ar e Manter Aquecido. Nos Estados Unidos, essas funções são um pouco diferentes: Máxima Crocância, Assar, Fritar com Ar e Reaquecer.

Apesar de não ser possível definir uma temperatura específica, esses modos pré-programados de cozimento são simples de usar. O manual do usuário informa que a configuração mais baixa começa em 70 °C e vai até 180 °C. Também afirma que o aparelho entrega resultados semelhantes aos de um forno a 200 °C, provavelmente devido ao seu design compacto, que contribui para um desempenho semelhante ao de muitas fritadeiras populares.

Você pode ajustar facilmente o tempo em incrementos de um minuto para se adequar à sua receita. No entanto, percebi que não há um botão dedicado para desligar — depois de iniciar um programa de cozimento, não é possível interrompê-lo antes do fim. Se quiser encerrar o ciclo antes de terminar, você precisará desligar o aparelho manualmente.

Análise da fritadeira elétrica Ninja Crispi: desempenho e resultados

Palitos de Mussarela

Crocantes por fora e macios por dentro, os palitos de mussarela são um aperitivo favorito entre os amantes de queijo. Cada palito traz uma camada dourada e empanada, com um recheio de mussarela derretida, proporcionando o equilíbrio perfeito entre crocância e sabor cremoso do queijo. Aproveite como lanche, petisco para festas ou acompanhamento, e não se esqueça do seu molho preferido para mergulhar e dar um toque extra de sabor!

Comecei preparando palitinhos de mussarela na cesta de 4 litros para testar a capacidade do acessório de fritura. Fiquei impressionado que coube quase toda a embalagem com 12 unidades, sobrando apenas dois palitinhos de fora.

Depois de 15 minutos, os palitinhos estavam completamente cozidos. Comparados a uma air fryer tradicional, eles não ficaram tão dourados quanto eu esperava se tivessem sido feitos na temperatura máxima pelo mesmo tempo.

Na verdade, ficaram melhores do que o habitual, provavelmente porque não passaram do ponto—um problema comum quando se usa a temperatura mais alta e deixa o alimento por 15 minutos inteiros.

Asinhas de Frango

Fiquei animado para experimentar fazer asinhas de frango na Ninja Crispi depois de ver tanta gente compartilhando seus resultados online durante o Super Bowl. Usando uma receita do Guia Rápido que veio junto como inspiração, decidi preparar as tradicionais buffalo wings.

Usei o recipiente de vidro maior, acomodei seis asinhas dentro e cozinhei na função air fry por 20 minutos. Depois de envolver as asinhas no molho buffalo, coloquei para cozinhar por mais cinco minutos.

O resultado ficou delicioso! Se você for fazer uma quantidade maior, basta colocar a tampa e chacoalhar para envolver todas as asinhas no molho de forma uniforme—não precisa sujar outra vasilha.

Apesar de não ficarem tão crocantes quanto as feitas em uma air fryer tradicional, a Ninja Crispi ainda entregou um ótimo resultado. Seu design compacto não tem a mesma potência de fritadeiras maiores, como a Ninja 4-em-1, mas ainda assim é uma ótima opção para preparar asinhas saborosas.

Feijão-vagem e Frango em Camadas

Ao testar esta fritadeira elétrica Philips 3000, percebi que seu tamanho compacto me fez questionar se ela daria conta de preparar uma refeição completa de uma vez só. Normalmente, prefiro cozinhar os ingredientes em uma única camada para garantir um resultado uniforme, mas decidi experimentar empilhar para ganhar eficiência.

Coloquei feijão-vagem fresco no cesto e, na grelha superior, acomodei filés de frango empanados. Usando a função 'Assar', deixei a fritadeira elétrica preparar tudo por 25 minutos. O aparelho funcionou a 68 dB, bem mais silencioso do que muitos outros modelos, quase imperceptível enquanto eu trabalhava por perto.

O prato final ficou ótimo. O feijão-vagem ficou crocante e o frango estava completamente cozido, sem necessidade de virar. Provavelmente, o frango e a grelha protegeram o feijão-vagem do calor direto, deixando-o crocante após os 25 minutos. Embora essa técnica tenha funcionado para o feijão-vagem, lembre-se de que empilhar talvez não seja ideal para batatas ou outros acompanhamentos ricos em amido, pois eles costumam precisar de mais calor direto para cozinhar bem.

Macarrão de Forno

Percebi que muitos vídeos online mostram o Ninja Crispi sendo usado para assar pastas de queijo ou criar uma camada dourada e crocante de queijo em massas gratinadas. Inspirado nisso, resolvi testar a função ReCrisp para reaquecer um macarrão cremoso com frango e bacon.

Normalmente, eu usaria o micro-ondas do escritório para esquentar esse tipo de prato, então fiquei curioso para ver se o Crispi seria uma boa alternativa. Embora tenha demorado mais do que o micro-ondas — cerca de 15 minutos —, o resultado valeu a pena. O macarrão ficou bem quente, com uma cobertura gratinada deliciosa e borbulhante, pronto para comer direto do refratário de vidro.

Uma das principais vantagens do Crispi em relação a uma air fryer tradicional é sua versatilidade para reaquecer alimentos. Apesar de, às vezes, cozinhar direto na minha air fryer, ela não substitui de verdade o micro-ondas para esquentar comida, principalmente porções maiores. O Crispi, por outro lado, lida facilmente com quantidades maiores e sempre entrega um resultado saboroso.

Como a fritadeira elétrica Ninja Crispi se compara a outros modelos

Comparar esta fritadeira elétrica com outras disponíveis no mercado pode ser uma tarefa difícil, especialmente ao considerar modelos de vidro. Uma alternativa notável é a fritadeira Fritaire, que também possui um design em vidro e é maior.

No entanto, esses dois modelos diferem bastante em termos de usabilidade. A Fritaire não tem tanta potência e manusear os alimentos em sua tigela de vidro grande pode ser incômodo e até perigoso.

Se você está buscando opções mais tradicionais, a Ninja Air Fryer Pro 4-em-1 se destaca como uma das melhores escolhas para a maioria dos consumidores, apesar de não ter exterior de vidro e sim um interior antiaderente.

Ela oferece um visual clássico e capacidade de 5 litros. O botão principal permite controlar facilmente o tempo e a temperatura, e o formato de gaveta é ideal para famílias. Essa fritadeira aquece rapidamente, deixa batatas fritas e alimentos congelados bem crocantes, e as partes que podem ir na lava-louças facilitam muito a limpeza.

Além disso, ao contrário de alguns modelos, você não precisa se preocupar em guardar acessórios extras com essa fritadeira.

Vale a pena comprar a fritadeira elétrica Ninja Crispi?

Eu não tinha certeza se a fritadeira Crispi seria ideal para mim. Embora eu não trocasse minha fritadeira elétrica convencional por esse aparelho, ela traz uma proposta inovadora e diferente para o preparo dos alimentos. Se você tem uma cozinha pequena, mora em um dormitório ou apartamento, ou precisa de uma opção portátil para trailer ou motorhome, essa fritadeira compacta pode ser a escolha perfeita.

Apesar de, no início, eu ter ficado preocupado com a ausência de controles precisos de temperatura, a Crispi lidou facilmente com todos os pratos que preparei. Ela não é tão potente ou rápida quanto a maioria das fritadeiras elétricas, mas, em alguns casos, esse cozimento mais lento deixou as refeições ainda mais saborosas. Além disso, é muito mais difícil queimar a comida nela do que em muitas fritadeiras de gaveta mais conhecidas.

Se você ainda está em dúvida sobre experimentar uma fritadeira de vidro como a Crispi, acredito que ela vai te surpreender com seus diferenciais e desempenho confiável.