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Depois de testar várias fritadeiras sem óleo ao longo dos anos, achei que já tinha visto de tudo — até descobrir a Gourmia Fry ‘N Fold Air Fryer Digital. Este modelo inovador oferece duas funcionalidades únicas que o diferenciam.

Primeiro, possui um design dobrável que se encaixa dentro dele mesmo, facilitando muito o armazenamento em cozinhas pequenas ou espaços limitados. Segundo, a cesta de vidro transparente e a luz integrada permitem que você monitore facilmente a comida durante o preparo, eliminando a necessidade de olhar por janelas pequenas e escurecidas.

Embora essas características sejam impressionantes, também avaliei se essa air fryers tem um bom desempenho em comparação com outros modelos top de linha. Após testá-la extensivamente na minha cozinha, considerei-a uma opção sólida de nível médio. No entanto, há alguns pequenos pontos negativos a considerar antes de fazer sua compra.

análise do Gourmia Fry 'N Fold: preço e disponibilidade

The Gourmia Fry ‘N Fold Digital Air Fryer is exclusive to Target and retails for $79.99. This price point is middle-of-the-road compared to today’s best air fryers, which can cost anywhere from $40 to $200.

gourmia fry ‘n fold avaliação: primeiras impressões e recursos

The 7-quart Gourmia Fry ‘N Fold Digital Air Fryer is made up of three different sections. The top piece, which is the most substantial, contains the control panel, power cord, and heating element, and it sits on top of the base, which is U-shaped and doesn’t contain any electronic components. When these two pieces are slotted together, you can slide the glass cooking basket into the middle. I was a bit surprised at the weight of the basket—it’s much heavier than expected, likely because its walls are made from thick glass.

As you may have guessed, the air’s fryer’s multi-part design makes it easier to store. When the unit is off (and cooled down), the top piece can be flipped upside down and nested inside the basket. This reduces the unit’s size by around half, making it much more manageable to stash in a cupboard or cabinet. It’s a handy option if you want a large-capacity air fryer but are short on space.

The other unique feature on this air fryer is its cooking basket, which is made from glass and allows you to easily see inside while it’s cooking. It’s much easier to monitor the doneness of your food compared to other air fryers that just have small windows. However, if you’re specifically looking at this air fryer because of its glass basket, it’s important to note that the cooking area isn’t fully glass—something that’s not clear if you’re looking at the product photos. The bottom of the basket is covered with a mirrored material that seems to be glued into place, and the crisping tray (which is necessary for proper air circulation) is metal with a PFOA-free nonstick finish.

Beyond these key features, the Gourmia Fry ‘N Fold is straightforward to use. It has a digital control panel with 10 one-touch cooking functions for foods like French fries and bacon, and you can also adjust its time and temperature to suit your own recipes. The control panel is very intuitive, and it also includes an optional pre-heat cycle to warm up the appliance and/or a mid-cycle alarm that lets you know when food needs to be flipped.

gourmia fry ‘n fold análise: desempenho e recursos

Para avaliar como o Gourmia Fry ‘N Fold se sai em comparação com outros air fryers que testei, utilizei-o na minha cozinha durante duas semanas. Meu parceiro e eu normalmente dependemos do nosso air fryer diariamente para almoços rápidos, acompanhamentos ou reaquecer sobras, então o Gourmia foi bastante utilizado. Aqui está uma visão geral de alguns dos alimentos que preparamos e como ele se comportou.

Cozinhar alimentos congelados é uma maneira rápida e prática de desfrutar de refeições deliciosas em casa. Usar uma fritadeira de ar torna simples obter resultados crocantes e cozidos por igual, ideais para itens como batatas fritas, nuggets de frango, taquitos e rolinhos de pizza. Para melhores resultados, recomendo acrescentar alguns minutos extras ao tempo de cozimento sugerido na embalagem, pois alimentos congelados geralmente precisam de um pouco mais de tempo para ficarem perfeitamente crocantes. Muitas fritadeiras de ar possuem funções de pré-aquecimento e alertas práticos, que ajudam a garantir que sua comida fique no ponto certo. Com um pouco de prática, você perceberá que ajustar o tempo de cozimento de acordo com suas preferências proporcionará sempre lanches e refeições congeladas crocantes e saborosas.

Baking biscuits

The Gourmia has a designated bake setting, and I used it to make some biscuits for dinner one night. I followed the directions on the package, setting the air fryer to 400 degrees and allowing it to come up to temperature before inserting the dough. I was able to fit five biscuits in the basket with lots of room to spare—I would guess that you could cook around eight to 10 biscuits comfortably, which is nice if you have a bigger household.

This was an occasion when I was glad the air fryer has a see-through basket. The package said to cook the dough for six to 11 minutes, so I set the timer to eight minutes. However, I glanced over after just five minutes of cooking, and the biscuits were almost done! They only needed another minute before they were nicely puffed up and golden brown, and if I had left them in for the full eight minutes, I think they would have burned. Based on this experience, I’d recommend opting for a shorter cook time if you’re using the appliance for baking.

Making french fries

I love making homemade French fries with leftover potatoes, and an air fryer is, by far, the easiest way to cook them up to perfection. To see how the Gourmia would fare with this classic cooking task, I sliced up two white potatoes and tossed them with some oil and seasoning. The unit has a designated French fry setting that defaults to 400 degrees and 15 minutes, and it automatically turns on the mid-cycle shake setting, too.

The Gourmia’s basket is just the right size to hold two servings of French fries without too much overlap, but if you’re cooking for a crowd, you’ll have to work in batches. Halfway through the cooking cycle, my fries were just beginning to turn crisp up. I did find that the basket is a bit hard to shake—because it’s heavy and the glass gets very hot while cooking, I had to use two hands to carefully jiggle the basket to agitate the fries so they would cook evenly.

By the end of the 15 minutes, my fries were lightly browned around the edges, but I prefer them to be a bit crisper. I put them back in for two additional minutes, after which they were perfectly cooked and tasted great.

Cozinhar bacon na air fryer é rápido e prático. Por exemplo, recentemente preparei uma porção usando uma air fryer Gourmia, colocando cinco fatias no cesto com pouco sobreposição. A fritadeira possui uma configuração de bacon com um toque, que cozinha automaticamente por seis minutos a 190°C (375°F). Embora eu ache esse tempo um pouco curto e tenha notado que ele não inclui pré-aquecimento ou virada durante o preparo, decidi experimentar do jeito que estava.

No começo, o bacon não ficou completamente cozido após os seis minutos, então virei as fatias e cozinhei por mais seis minutos. Quando terminou, o bacon ficou crocante e bem cozido, embora alguns possam preferir menos crocante. Na próxima vez, pretendo começar com cerca de 10 minutos e ajustar a partir daí para obter o resultado ideal. Usar a air fryer para fazer bacon simplifica o preparo e resulta em bacon delicioso, crocante e pronto rapidamente.

review do Gourmia Fry 'N Fold: dicas de limpeza e guia

Este air fryer possui uma cesta de vidro que facilita o monitoramento dos alimentos durante o preparo. No entanto, a limpeza pode ser um pouco desafiadora. Apenas a bandeja para crocância é compatível com lava-louças, portanto, a cesta precisa ser lavada manualmente. Suas paredes transparentes revelam migalhas e gordura que ficam dentro, e o fundo espelhado reflete a sujeira, tornando os resíduos mais visíveis. Percebi que limpar a cesta de vidro exige mais esforço do que uma cesta antiaderente tradicional, e manchas de gordura podem ser difíceis de remover. Se você prefere eletrodomésticos que parecem sempre limpos, esteja preparado para um pouco mais de trabalho na limpeza com este air fryer.

Além disso, gordura e sujeira tendem a se acumular ao redor das bordas da placa de fundo espelhada, que pode ser difícil de limpar. Usar um papel toalha umedecido para limpar as bordas costuma ser o método mais eficaz, já que esponjas comuns podem não alcançar cantos estreitos.

Revisão do Gourmia Fry ‘n Fold: como ele se sai em desempenho e recursos

If you have a small kitchen, the best compact air fryer we’ve tested is the Instant Vortex Slim, which has a small overall footprint but still boasts a 6-quart capacity. We love that it has intuitive controls, and it’s much easier to keep clean than the Gourmia Fry ‘N Fold, thanks to its nonstick finish. However, it’s a bit more expensive than the Gourmia, retailing for around $120, and it doesn’t break down into a smaller form for storage.

The new T-Fal Infrared Air Fryer, which costs $130, is another compact option for your kitchen. We love that it’s small and lightweight, making it easy to move around as needed, and its infrared cooking abilities aced all our tests. The only downsides of this model are that its basket is only suited for one or two servings at a time and there’s no mid-cycle shake alarm.

Análise do Gourmia Fry ‘n Fold: veredicto e opiniões dos usuários

No mundo das air fryers, a Gourmia Fry ‘N Fold Digital Air Fryer se destaca por algumas características únicas. Seu design dobrável é uma excelente economia de espaço para cozinhas pequenas, enquanto a cesta de vidro permite monitorar facilmente os alimentos durante o preparo. Ela apresenta bom desempenho em testes de cozimento, embora algumas configurações de toque único possam nem sempre oferecer resultados perfeitos.

Um desafio desse modelo é a limpeza. As paredes de vidro podem ficar respingadas de gordura, e o fundo espelhado tende a refletir migalhas e sujeira. Se você prefere eletrodomésticos fáceis de manter limpos ou não gosta de lavar à mão, talvez essa não seja a escolha ideal para sua cozinha.