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Alcançar a moagem perfeita para seus grãos de café é fundamental para melhorar sua experiência com cafeína. O 1Zpresso Q Air oferece uma versatilidade impressionante em um design compacto, fazendo dele um dos melhores moedores de café disponíveis.

Este moedor é ideal para iniciantes graças à sua construção acessível, facilitando o processo de moer seu próprio café. Sua baixa retenção de resíduos e desempenho consistente permitem que você aprimore suas habilidades com café ao longo do tempo.

Embora exija um pouco de força para moer os grãos finamente o suficiente para fazer um espresso, é rápido e fácil preparar os grãos para café de prensa francesa ou filtrado na manhã.

O Q Air possui várias opções de ajuste, o que pode exigir alguma familiarização inicial por parte do usuário. Assim que você pegar o jeito, vai achar confiável e fácil de usar.

Descubra mais na nossa análise detalhada do 1Zpresso Q Air.

Revisão do 1zpresso Q Air: preço e disponibilidade

The 1Zpresso Q Air is priced at $69 at Amazon U.S. / £69 at Amazon U.K.. For a hand coffee grinder this is an attractive price, and much cheaper than the Wacaco Exagrind ($119) or the famed (and fantastic) Comandante C40 MK4.

At this price, the grinder is perfect for beginners but you sacrifice premium features (more on that later).

The Q Air is available in black, blue, grey and pink/purple. I tested the black version.

Revisão do 1zpresso Q Air: design e funcionalidades

The 1Zpresso Q Air is an incredibly sleek-looking gadget that will surely fit right into any kitchen setup. The grinder is mostly made of plastic with the logo embossed down the side, which is subtle unlike the Comandante C40’s in-your-face military-themed branding.

The collar of the burr section in the middle of the grinder is made of aluminum alloy, which is very sturdy. Inside this collar, the Q Air has 38mm heptagonal stainless steel burrs for increased ease of grinding and durability of the burrs.

The chamber of the main body where the coffee beans go is closed by the lid of the crank handle. This is also made of stainless steel with a wooden grip so you don’t have to worry about putting too much strain on it as it is super durable.

The compact size of the 1Zpresso Q Air means it can be taken pretty much anywhere, and 1Zpresso claims it will even fit inside the plunger of an AeroPress. We haven’t tested the Go yet, but I put the Q-Air inside a standard where it fit easily!

That means if you want to take a camping trip and not sacrifice your freshly ground beans in the morning, you are good to go. We didn't try to fit the grinder in the AeroPress Premium we use for testing, but that thing is a metal beast and it's unlikely you'll be taking such a heavy piece of gear camping.

Com apenas 365 gramas, o Q Air é leve e fácil de manusear. Seu tamanho compacto permite moer cerca de 15 a 20 gramas de grãos por vez, dependendo do tipo de grão e do nível de torra — o suficiente para uma dose individual. Embora seu preço acessível reflita algumas concessões de design em comparação com moedores mais sofisticados da mesma faixa de preço, ele oferece um bom custo-benefício para iniciantes. Por exemplo, um modelo com maior capacidade, feito de metal, como o 1Zpresso J Ultra, consegue moer até 38 gramas e oferece maior durabilidade. Como a xícara de coleta é feita de plástico e a seção das engrenagens é de liga, as roscas da xícara podem desgastar-se mais rápido com o tempo. No entanto, para quem está começando a moer café, essas trocas são razoáveis considerando o preço acessível.

Revisão do 1Zpresso Q Air: como ajustar as configurações de moagem

The 1Zpresso took me a second to wrap my head around, but once I got it, it was straight forward. The grinder has around 4 full rotations of the internal adjustment dial, and each rotation moves the burr 0.75mm for a 3mm total adjustment range. This means the grinder is capable of grinding for espresso all the way to French press or cold brew.

Within each rotation, there are 30 ‘clicks’ and each ‘click’ adjusts the burrs by around 25 microns. This means that there is plenty of adjustment so you can refine your brew as you please.

Ajustar as configurações pode tornar a troca entre diferentes tipos de preparo e moagem um pouco complicado. Além disso, se você é novato no uso deste moedor de café—o que é compreensível dado seu preço acessível—pode parecer que ter muitos controles é um pouco demais. Dito isso, alterar o tamanho da moagem é simples: basta girar o botão de ajuste interno no sentido anti-horário para obter uma moagem mais fina ou mais grossa, facilitando a personalização do seu café de acordo com sua preferência.

Revisão do 1Zpresso Q Air: desempenho deste moedor de café espresso

Para avaliar o desempenho do 1Zpresso Q Air, analisei sua facilidade de uso, suscetibilidade à estática, consistência e capacidade de preservar o aroma. Aqui está o que descobri.

Facilidade de uso

Apesar do seu tamanho compacto, o moedor 1Zpresso é surpreendentemente fácil de operar e ajustar. Como mencionado anteriormente na seção ‘Ajuste da moagem’, ele exige algum conhecimento básico e experiência com moedores de café. No entanto, assim que você entender como definir o tamanho da moagem, fica fácil alcançar a consistência desejada para diferentes métodos de preparo. Isso o torna uma escolha prática tanto para iniciantes quanto para entusiastas de café mais experientes que buscam controle preciso sobre a moagem.

Como este é um moedor de café manual, o esforço necessário depende de quanto café você está moendo e de quão fino deseja a moagem. Ele possui uma empunhadura de borracha para facilitar o processo. Moer em configurações mais grossas geralmente é suave e exige menos esforço, mas para moagens finas, como para café expresso, será preciso aplicar mais força. Com um pouco de força, você consegue atingir o tamanho de moagem desejado de forma eficaz.

Static & clumping

The 1Zpresso Q Air created some static during testing, but not enough to be a real issue. Any clumping caused by static came away from the grinder with a light tap on the side.

Como qualquer moedor de café, a quantidade de eletricidade estática acumulada ou de aglomeração que você experimenta depende principalmente de fatores ambientais, como umidade e o tipo de grãos de café utilizados. Durante os testes, usei um grão de torra escura, que normalmente é mais oleoso do que um de torra clara. Esperei ver mais estática e aglomeração com esses grãos, mas os resultados podem variar dependendo das condições específicas do seu ambiente.

Uniformity

When testing out coffee grinders it is important to get a uniform grind as this means the final result of your coffee will be more consistent and, depending on brew type, better. This is especially true for espresso and pour over to achieve the best flavour profiles.

When testing the uniformity of the 1Zpresso Q Air I was looking for big jumps from fine to coarse settings using the Kruve coffee sifters to check the grind size. Big jumps from one sieve size to another mean that all the coffee is getting through one pan but not the next, equating to a more uniform grind.

I found that the grind produced by the Q Air was pretty uniform. Since there are 30 ‘clicks’ in each rotation, I tried out a few settings within the first rotation and found the best position for espresso was around 24 ‘clicks’ (0.8 of a rotation) with our Hard Lines test coffee beans.

For pour over coffee though, a coarser grind is needed and I found this worked best at around 60 ‘clicks’ (2 full rotations).

As you can see, the grinder has the ability to create a grind fine enough for espresso and coarse enough for cold brew or french press coffee. This makes it a really versatile grinder, but if you are looking for a more refined espresso grind at home, maybe check out the Eureka Mignon Specialita.

Retention

By looking at retention we can see how much of the coffee typically remains in the grinder. Lots of coffee stuck in your grinder results in less accurate doses going into your brew, affecting consistency between drinks. Thankfully, the heptagonal burrs on the 1Zpresso Q Air help to lower retention.

Para testar a retenção de café do moedor Q Air, pesei 20 gramas de grãos de café usando uma balância precisa. Moí os grãos em uma configuração média-fina e medi as partículas para verificar quanto café o moedor retém. Repassei esse procedimento três vezes para calcular uma retenção média, limpando as engrenagens com ar comprimido entre cada teste.

Esperei alguma retenção, considerando o preço intermediário do moedor, mas fiquei positivamente surpreso — quase não houve retenção. Como mostram os resultados, a retenção média foi tão próxima de zero que é praticamente insignificante.

Em comparação, testes com moedores de alta gama semelhantes indicam uma retenção média de cerca de 2,75%. Isso demonstra que o compacto e eficiente Q Air da 1Zpresso consegue desempenhar um papel de alto nível, rivalizando com modelos mais caros. Para mais detalhes, confira a informação sobre a Acaia Lunar Scale.

Revisão do 1zpresso Q Air: Dicas de armazenamento e manutenção

The compact size of the 1Zpresso means that it can fit anywhere at just 5.7 inches tall. It is also easily transportable if you want freshly ground coffee on a trip or at work.

The Q Air should not be cleaned with water as this can damage and rust the stainless steel burrs and affect their performance. Instead, unscrew the plastic catch-cup, wash it on its own, and then reattach once dry.

Para uma limpeza completa de todo o seu sistema, você pode desmontar facilmente o moedor manualmente e, em seguida, limpar os pinos de moagem usando uma escova e um soprador de ar para uma manutenção ideal.

Revisão do 1Zpresso Q Air: avaliação de desempenho e recursos

O 1Zpresso Q Air é incrivelmente fácil de usar e oferece grande versatilidade em um design tão compacto. Este moedor de café portátil permite que você aproveite café moído na hora em qualquer lugar, seja para fazer espresso, prensa francesa ou outros métodos de preparo. Embora moagens mais finas exijam um pouco mais de esforço, a empunhadura de borracha torna o processo de moagem mais confortável. Com 120 configurações ajustáveis de clique, de muito fino a grosso, pode levar um tempo até encontrar o seu ponto ideal, mas assim que encontrar, fica fácil de reproduzir. Com preço de apenas R$ 300,00, este moedor é uma excelente escolha para iniciantes que desejam controle preciso e resultados consistentes, sendo perfeito para experimentar e criar a sua bebida ideal.