Ninja just added a new espresso machine to its Luxe Café coffee maker lineup.

The new Ninja Luxe Café Pro looks much the same as the original Luxe Café, but includes a new tamping mechanism. This removes all the hassle of dosing and tamping your espresso by hand, and instead uses an in-built tamping arm to evenly compress your grounds for perfect pucks, every time.

Retailing at $699 direct from Ninja, it's $150 more expensive than the Luxe Café Premier Series. Other new features include an XL milk frothing jug that will allow you to make two cappuccinos in one, and an extra-thick froth setting for luscious foam, totally hands-free.

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Ninja changed the game when it dropped the Luxe Café Premier Series espresso machine last year, but an in-built tamping arm was the one feature I felt it was missing. It's a feature I love in my Breville Barista Express Impress, and it also features in De'Longhi's La Specialista range.

Although the machine's dosing funnel prevents mess, it won't eradicate it completely. So the addition of a lever that evenly compresses your coffee without any manual requirements will ensure that there are no scatterings of coffee grounds on your kitchen countertops.

Another major plus of in-built tamping capabilities is that it removes yet another variable that can get between your machine and the perfect espresso extraction.

Over or under-tamped pucks can throw off your machine, leading to a too-strong or under-developed shot of espresso if you don't use the perfect amount of pressure. So by integrating the tamping system to the inside of the machine, you can be confident that your tamping technique isn't responsible for any dodgy shots of coffee.

Ainda não testei esta máquina de café pessoalmente, mas com base nos materiais promocionais, ela não parece ser tão avançada quanto alguns outros modelos de alta qualidade. Essas máquinas costumam incluir recursos como braços de compactação integrados que fornecem feedback sobre a quantidade de café moído, ajudando a alcançar a compactação perfeita ou aconselhando a ajustar antes de preparar. Esta máquina não oferece esse tipo de feedback.

No entanto, ela utiliza um sistema inteligente de dosagem por peso que mede o café enquanto ele é moído, buscando garantir que o puck de café esteja sempre na quantidade ideal. Estou ansioso para experimentar essa função pessoalmente.

Essa inovação inteligente faz do Ninja Luxe Café Pro uma cafeteira altamente avançada e sem bagunça. Se o incômodo de fazer a compactação manual impediu você de comprar uma máquina de café antes, essa pode ser uma ótima opção a considerar, especialmente porque o Ninja Luxe Café original tem sido difícil de encontrar desde seu lançamento no ano passado.