Certa vez, comprei a máquina de espresso errada e isso acabou sendo uma lição cara. Como alguém que adorava um bom café, mas não entendia muito sobre máquinas de espresso, acabei escolhendo um modelo que parecia incrível, tinha boas avaliações e estava em promoção. No entanto, logo percebi que era muito complicada para um iniciante como eu usar de forma eficiente.

Hoje, como barista profissional, consigo ver facilmente onde errei. Com tantas opções de cafeteiras disponíveis, é fácil para quem está comprando pela primeira vez ficar perdido com tantos termos técnicos.

Por isso criei este guia — para compartilhar minhas principais recomendações das melhores máquinas de espresso e ajudar você a entender o que observar antes de fazer sua escolha. Também vou dar dicas de como tirar o máximo proveito de qualquer máquina que você escolher.

Existem três principais tipos de máquinas de espresso domésticas: manuais, automáticas e superautomáticas. Cada uma atende a um perfil diferente de amante de café. Se você confia nas suas habilidades de barista e quer uma máquina de qualidade sem gastar demais, a Breville Bambino Plus é uma ótima escolha. Se prefere mais praticidade e orientação, a De'Longhi La Specialista Touch é excelente para a maioria das pessoas.

Para quem prefere praticidade total, as máquinas de espresso superautomáticas fazem tudo ao toque de um botão. Se isso te agrada, minha recomendação principal é a KitchenAid KF8.

Como avaliamos e testamos as melhores máquinas de espresso

Testamos uma ampla variedade de máquinas de espresso, mas só as melhores entram nos nossos guias de compra. Para conferir a lista completa das máquinas de espresso que já avaliamos, veja a relação ao final deste guia.

Para garantir avaliações precisas e confiáveis, nossa equipe conta com especialistas em café — de ex-baristas a entusiastas apaixonados. Cada análise é escrita por alguém que realmente entende de espresso, para que você possa confiar nas nossas opiniões sobre tudo: do flat white ao cappuccino, e dos grãos arábica aos robusta.

Avaliamos máquinas de espresso utilizando uma ampla variedade de critérios importantes. Veja alguns dos principais fatores que testamos:

Teste de sabor: No fim das contas, tudo se resume ao sabor. Utilizamos café recém-torrado e de alta qualidade para dar às nossas máquinas de espresso a melhor chance de brilhar. Se o espresso estiver muito amargo ou muito ácido, sabemos que o problema não está nos grãos. Um sabor herbáceo geralmente indica que a máquina não está esquentando o suficiente, enquanto um gosto queimado sugere um controle de temperatura ruim, que está torrando demais o pó de café.

Vaporização do leite: As varinhas de vapor devem ser potentes, confortáveis de manusear e responsivas. As melhores varinhas de vapor fazem mais do que apenas aquecer o leite — elas criam um movimento circular intenso que adiciona textura e incorpora ar, proporcionando aquele acabamento cremoso, típico de cafeteria. Se um barista experiente não consegue obter uma boa textura do leite com a varinha de vapor, é pouco provável que um iniciante consiga bons resultados.

Muitas máquinas de espresso superautomáticas vêm com dispensadores de leite que vaporizam e despejam o leite automaticamente na xícara. Esse recurso é prático para quem prefere não vaporizar o leite manualmente, mas vale lembrar que essas máquinas não vaporizam realmente o leite. Em vez disso, elas apenas aquecem e adicionam bolhas ao leite durante o despejo, o que funciona bem para o dia a dia, mas não alcança a qualidade de um flat white preparado em uma cafeteria.

Principais tipos de máquinas de espresso explicados

Escolher uma máquina de espresso costumava ser simples: existiam as máquinas manuais e as superautomáticas. Mas, com o surgimento de novas opções, a variedade aumentou e muitas máquinas agora ficam em um meio-termo.

Pense nas máquinas de espresso como estando em um espectro — desde os modelos manuais, em que você faz tudo com as próprias mãos, até os totalmente automáticos, que preparam o café com um toque. Para facilitar sua escolha, reunimos as máquinas de espresso domésticas em três categorias principais neste guia.

noções básicas sobre máquinas de espresso: guia para iniciantes

Máquinas de espresso podem parecer complexas, então, antes de criar este guia, fiz um curso especializado de café para garantir informações claras e precisas. Embora eu tenha trabalhado para tornar tudo o mais fácil possível de entender, você pode encontrar alguns termos relacionados ao universo do café nas avaliações abaixo. Aqui vai uma introdução simples aos fundamentos das máquinas de espresso.

1. De'Longhi La Specialista Opera

Desfrute de um preparo de café com menos bagunça e alto desempenho com uma máquina de espresso pensada para todos os amantes de café.

especificações

• Tipo:Automático
• Dimensões:37,8 x 37,1 x 44,5 cm
• Vaporizador:Manual
• Pressão:19 bar
• Moedor:Sim, com compactação assistida
• Capacidade:1,75 litros
• Materiais:Aço inoxidável
• Configurações:Dose simples ou dupla, cold brew
• Reservatório de água removível:Sim

motivos para comprar

• + Design sem bagunça.
• + Dosagem ajustável, auxílio para compactação.
• + Crema rica em cada xícara.
• + Espumação de leite potente.
• + Espresso quente ou gelado.

motivos para evitar

• - Altura baixa da lança de vapor.

Melhores máquinas de espresso para uso doméstico

Se você está começando do zero em uma cozinha pequena, esta máquina de espresso é uma das melhores opções. Ela é incrivelmente compacta e acessível, mas oferece diversos recursos inteligentes. Equilibrando perfeitamente um design fácil de usar com detalhes premium, a máquina orienta você em cada etapa do preparo do café com sua tela sensível ao toque de 3,5 polegadas.

Você pode vaporizar o leite tanto manualmente quanto automaticamente—uma função normalmente encontrada em máquinas de café mais sofisticadas. Apesar de ser um investimento, este modelo oferece um excelente custo-benefício.

Fazer espresso do zero pode ser um processo bagunçado, com moagem, compactação e extração. Embora esta máquina não tenha um braço de compactação embutido, ela acompanha um kit de tamper para ajudar a medir a moagem e compactá-la de maneira uniforme. O funil de rosca ajuda a manter sua cozinha limpa e organizada.

Moedor

Esta máquina de espresso é altamente interativa, começando pelos ajustes de moagem dos grãos. Sua tecnologia inteligente orienta você durante a moagem, perguntando sobre o tipo e o grau de torra do seu café. Com base nas suas respostas, ela sugere o ajuste ideal do moedor e orienta no uso do tamper para obter o melhor resultado.

A máquina ainda recomenda ajustes na moagem conforme o tempo de extração, ajudando você a evitar erros comuns ao preparar espresso. Com 15 opções de granulação, ela lida facilmente tanto com grãos claros quanto escuros.

Espresso

A máquina permite salvar as configurações dos seus grãos favoritos, facilitando a troca entre diferentes tipos de café. Com grãos de qualidade, ela prepara um espresso encorpado, com notas de caramelo e chocolate—uma base perfeita para lattes ou cappuccinos. Para preparar Americanos, você pode utilizar o dispensador de água quente integrado, localizado ao lado do grupo de extração.

Ela também conta com a opção de cold brew, um recurso cada vez mais comum em máquinas modernas. O cold brew é leve, frutado e equilibrado, embora não faça shots de espresso gelados.

Leite

É possível vaporizar o leite tanto manualmente quanto automaticamente. O termômetro incluso ajuda a evitar que o leite queime, embora seja preciso se acostumar ao vaporizar à mão. O recurso automático de vaporização entrega ótimos resultados, produzindo leite aveludado para latte e espuma leve para cappuccino, que harmonizam perfeitamente com um espresso encorpado.

Leia nossa análise completa da máquina de espresso

Melhores cafeteiras compactas para cozinhas pequenas

3. Breville Bambino Plus

Economize espaço com uma máquina de espresso compacta, feita para qualquer cozinha.

especificações

• Número de filtros:4
• Vaporizador:Sim
• Dispensador de água:Automático ou manual
• Caixa d'água:1,5 qt / 1,4 L
• Dimensões (A x L x P):12,2 x 7,7 x 12,6" / 31 x 19,5 x 32 cm

motivos para comprar

• + Personalizável conforme suas necessidades.
• + Aquece em segundos.
• + Muito fácil de limpar.

motivos para evitar

• - Requer um breve período de adaptação
• - Desligamento manual necessário

A Bambino Plus é uma máquina de espresso de destaque, ideal tanto para entusiastas do café quanto para iniciantes. Seu design compacto é perfeito para qualquer cozinha, economizando espaço na bancada sem abrir mão de desempenho. Embora este modelo não tenha um moedor embutido, isso pode ser uma vantagem: muitos apreciadores de café preferem usar um moedor separado, pois isso oferece mais flexibilidade para personalizar o setup e facilita a troca ou atualização dos equipamentos conforme necessário. Se você optar por café já moído, os cestos de parede dupla inclusos são excelentes para realçar o sabor e manter o café sempre fresco e encorpado.

Um dos grandes diferenciais desta máquina de espresso é o sistema automático de vaporização de leite. Com três configurações de espuma e três de temperatura, você consegue facilmente atingir a textura e a consistência de leite que preferir—perfeito para cappuccinos, lattes ou flat whites. Basta selecionar as opções desejadas e deixar que a máquina faça o restante, entregando ótimos resultados sempre. Se quiser aprender a vaporizar manualmente, a máquina também oferece essa possibilidade, com orientações que não limitam sua criatividade. Essa flexibilidade faz da Bambino Plus uma excelente escolha tanto para quem está começando quanto para baristas caseiros mais experientes.

No preparo do café, a Bambino Plus entrega espressos de alta qualidade graças a recursos como pré-infusão, que umedece suavemente o pó para extrair sabores mais profundos, e a dosagem volumétrica, que permite tirar doses simples ou duplas sem usar as mãos. O único ponto negativo é a ausência de um bico para água quente; portanto, se você gosta de Americanos, será necessário usar uma chaleira para adicionar água quente ao seu espresso.

Vaporizar leite pode ser desafiador para iniciantes, mas o sistema automático elimina as dúvidas do processo. Depois de vaporizar, você pode despejar o leite por conta própria e até praticar suas habilidades de latte art. Se preferir mais controle, o modo manual também está disponível, permitindo ajustar o leite exatamente do seu jeito. Esse equilíbrio entre automação e opções manuais torna a Bambino Plus uma escolha versátil e fácil de usar para quem busca elevar a experiência de café em casa.

Leia nossa análise completa da Bambino Plus

Melhores máquinas de espresso para iniciantes: cafeteiras fáceis de usar

4. Ninja Luxe Café Pro

Descubra recursos inteligentes e fáceis de usar para todas as necessidades.

especificações

• Tipo:Totalmente automático
• Dimensões:34,0 cm L x 31,7 cm P x 37,7 cm A
• Vaporizador:Sim, automático
• Pressão:14 bar
• Moedor:Sim, mó cônico
• Capacidade:1,98 kg
• Configurações:Espresso, Cold Brew, Café Coado
• Reservatório de água removível:Sim

motivos para comprar

• + Limpeza automática do moedor.
• + Jarra extragrande prepara dois lattes.
• + Espumação de leite frio.
• + Armazenamento integrado de acessórios.
• + Braço de compactação profissional.
• + Seleção guiada de variedades de café.

motivos para evitar

• - Bandeja coletora pequena economiza espaço
• - Opções de moedor flexíveis disponíveis

A Ninja Luxe Café Pro aprimora o sucesso da original Premier Series, trazendo melhorias impressionantes para os apaixonados por café. Após testes práticos, ficou claro que esta máquina merece um lugar de destaque no nosso guia das melhores máquinas de espresso. Embora seu visual não chame tanta atenção, o desempenho certamente se destaca.

Um dos grandes diferenciais do modelo Pro é o braço de compactação integrado. Esse recurso garante uma experiência sem sujeira ao aplicar pressão uniforme no pó de café, resultando em uma extração equilibrada e um espresso mais saboroso.

A versatilidade é outro ponto forte desta máquina de espresso. Ela prepara espresso, café coado, cold brew, água quente para chá e ainda oferece vaporização automática de leite com cinco níveis de espuma. É possível até criar espuma fria para lattes gelados, tornando-a uma solução completa para quem ama café.

Moedor

A Ninja Luxe Café Pro vem equipada com um moedor cônico de rebarbas que oferece 25 opções de moagem. Seja para cold brew, café filtrado ou espresso, a máquina atende a diversos estilos de preparo. O moedor utiliza um sistema de dosagem por peso, um diferencial em relação à maioria dos moedores integrados, que normalmente funcionam por volume. Essa inovação ajuda a garantir a quantidade certa de pó de café a cada preparo.

O braço de compactação integrado, uma grande evolução em relação aos modelos anteriores, torna o preparo mais fácil e limpo. A máquina também sugere ajustes no tamanho da moagem de acordo com a extração, embora esse recurso possa exigir alguns testes até chegar ao ponto ideal.

Espresso

Esta versão atualizada agora inclui um cesto para dose simples, além das opções para dose dupla e quádrupla. A máquina detecta automaticamente qual cesto está sendo usado e ajusta o volume de moagem, simplificando o processo.

Pode ser necessário um pouco de tentativa e erro para encontrar a moagem ideal, mas, uma vez ajustada, a Ninja Luxe Café Pro entrega espressos excelentes de forma consistente. Espere espressos encorpados e cremosos, café filtrado robusto e cold brew mais suave — tudo em um único aparelho.

Vale ressaltar que a máquina tende a gerar uma quantidade considerável de água residual, então será preciso esvaziar o reservatório com frequência. Por outro lado, a área removível sob o grupo permite acomodar até copos térmicos, o que facilita a vida de quem leva café para viagem.

Leite

O vaporizador de leite da Ninja Luxe Café Pro oferece flexibilidade tanto para iniciantes quanto para baristas experientes. A jarra de leite inclusa possui um misturador que cria um redemoinho para vaporizar automaticamente, mas também é possível usar a lança de vapor manualmente para treinar técnicas clássicas de texturização.

Um grande benefício é a possibilidade de alternar entre configurações para leites vegetais e de origem animal, evitando queijos ou queimaduras em leite de aveia ou soja. A máquina equilibra praticidade e controle, posicionando-se entre a vaporização tradicional e os espumadores portáteis.

Um diferencial é a capacidade de criar espuma fria com o misturador integrado — ideal para finalizar bebidas geladas, algo raro em outras máquinas de espresso.

Confira nossa avaliação completa da Ninja Luxe Café Pro para uma análise detalhada de recursos e desempenho.

Melhores máquinas de espresso para uso doméstico por menos de R$ 800

5. Casabrews Espresso Machine CM5418

Uma solução manual econômica para usuários práticos que buscam controle e bom custo-benefício.

especificações

• Tipo:Manual
• Dimensões:31,2 x 30,5 x 15 cm
• Vaporizador:Sim, manual
• Pressão:Bomba de 20 bar
• Moedor:Não
• Capacidade:879 g
• Materiais:Aço inoxidável, plástico
• Configurações:1 e 2 doses, vapor
• Reservatório de água removível:Sim

motivos para comprar

• + Design compacto.
• + Ótimo custo-benefício.
• + Espresso delicioso.
• + Vaporizador potente.

motivos para evitar

• - Inclui apenas dois cestos
• - Porta-filtro leve

6. De'Longhi Stilosa

Uma solução manual econômica para quem busca mais controle e economia no uso.

especificações

• Tipo:Manual
• Dimensões:20,6 x 34,3 x 28,4 cm
• Vaporizador:Sim, manual
• Pressão:Bomba de 15 bar
• Moedor:Não
• Capacidade:0,91 kg
• Materiais:Caldeira de aço inoxidável, corpo de plástico
• Configurações:1 e 2 doses, vapor
• Reservatório de água removível:Sim

motivos para comprar

• + Ultracompacto e leve.
• + Preço excepcionalmente acessível.
• + Prepara um espresso de alta qualidade.
• + Aquece rapidamente.
• + Porta-filtros de parede simples.

motivos para evitar

• - O socador de plástico parece frágil
• - Jarra de leite vendida separadamente
• - A aparência plástica diminui o apelo

Se você procura uma máquina de espresso acessível, a De'Longhi Stilosa é uma ótima opção para iniciantes. Apesar de ser uma máquina manual — ou seja, você precisará se dedicar e aprender o básico — ela pode preparar um excelente espresso quando utilizada com um bom moedor de café.

Por esse preço, é compreensível que grande parte da máquina seja feita de plástico. No entanto, por trás da aparência simples, você encontrará uma máquina eficiente que rivaliza com opções mais caras em desempenho.

Um dos destaques é o vaporizador de leite, que produz uma microespuma fina, perfeita para lattes e flat whites.

Moedor

Esta máquina não possui moedor integrado. Embora máquinas de espresso manuais econômicas sejam comuns, adquirir um moedor de alta qualidade pode ser caro. Os melhores moedores podem facilmente ultrapassar R$1.500, então, se você encontrar uma máquina que promete moer e preparar café por um valor muito inferior, provavelmente o moedor terá uma qualidade inferior.

Se você está com o orçamento apertado e gosta de um preparo mais artesanal, a De'Longhi Stilosa é uma escolha inteligente — especialmente se combinada com um moedor manual confiável, como o 1Zpresso Q Air, que custa menos de R$500.

Espresso

Com um pouco de prática e experimentação, é possível extrair doses de espresso deliciosas com a Stilosa. Como ela não para automaticamente após uma ou duas doses, você precisará acompanhar e interromper o preparo manualmente. Utilizar uma balança de café pode ajudar a alcançar a proporção ideal entre café e água, de acordo com o seu gosto.

Leite

Surpreendentemente, o vaporizador dessa máquina econômica é potente — às vezes até mais do que o esperado. É preciso atenção para não espumar demais o leite, mas com um pouco de cuidado, é possível preparar lattes impressionantes. Pelo preço, o vaporizador realmente se destaca entre as máquinas de entrada.

Leia nossa análise completa da De'Longhi Stilosa.

Melhores cafeteiras espresso superautomáticas para uso doméstico

7. Ninja Luxe Café Premier Series

Descubra uma solução versátil e fácil de usar, com recursos inteligentes para todos.

especificações

• Tipo:Totalmente automático
• Dimensões:32,99 cm L x 34,01 cm P x 37,01 cm A
• Vaporizador:Sim, automático
• Pressão:14 bar
• Moedor:Sim, moedor cônico
• Capacidade:1,98 kg
• Configurações:Espresso, Cold Brew, Café coado
• Reservatório de água removível:Sim

motivos para comprar

• + Vaporização automática ou manual.
• + Tampador assistido e funil inclusos.
• + Prepara cold brew e café coado.
• + Vaporizador de leite autolimpante.

motivos para evitar

• - Filtro para dose única não incluído
• - Sem manômetro integrado

8. KitchenAid KF8 Espresso Machine

Desfrute de café fresquinho feito na hora, em casa ou no trabalho, com um robô de café fácil de usar.

especificações

• Tipo:Superautomática
• Dimensões:47,0 x 25,9 x 36,3 cm
• Acessórios:Recipiente para leite, tubo de leite, pastilhas de limpeza
• Espumador de leite:Sim, dispensação automática
• Pressão:15 bar
• Moedor:Sim, moinho cônico de aço
• Capacidade:2,2 litros
• Materiais:Aço inoxidável
• Configurações:Americano, Latte, Cappuccino, Macchiato, Espresso simples, Espresso duplo
• Reservatório de água removível:Sim

motivos para comprar

• + Configuração e uso sem complicações.
• + Prepara vários cafés rapidamente.
• + Salve suas bebidas favoritas em perfis.
• + Bebidas pré-programadas com um toque.

motivos para evitar

• - Custo inicial mais elevado.
• - Qualidade básica na textura do leite.

A máquina de café KF8 foi testada por um avaliador experiente com formação em barista, garantindo uma análise prática e baseada no uso real. Se você adora um bom café, mas prefere praticidade em vez de dominar técnicas de espresso, uma máquina de café superautomática como a KF8 é uma excelente escolha. Com ela, saborear um café de qualidade de cafeteria em casa fica muito mais fácil.

A KF8 permite que você escolha sua bebida preferida e, com apenas um toque, mói, prensa e prepara o café automaticamente. Seu design moderno, interface intuitiva e capacidade de atender às demandas de uma casa movimentada fazem dela uma opção de destaque. Além disso, você pode personalizar totalmente suas bebidas, ajustando cada xícara ao seu gosto todas as manhãs.

Uma limitação importante: como todas as máquinas que usam sistema de leite quente por tubo em vez de vaporizador, a KF8 não consegue reproduzir exatamente a textura do leite vaporizado manualmente. O processo de espumar o leite por meio de um tubo traz bons resultados, mas, se você faz questão de microespuma sedosa para latte art, vale considerar esse ponto.

Moedor

O moedor cônico de aço integrado oferece 11 níveis de moagem, dosando, prensando e extraindo o café automaticamente para uma xícara perfeita com o mínimo de esforço. Embora 11 ajustes seja menos do que em algumas outras máquinas, o moedor garante ótimos resultados — mesmo que você não consiga vê-lo em ação. Para um sabor mais intenso, as configurações mais finas (como a número 2) renderam bebidas deliciosas, embora a faixa para ajustes ainda mais finos seja limitada.

Espresso

Preparar café com a KF8 não poderia ser mais fácil — basta apertar um botão e, em segundos, saborear lattes, cappuccinos e muito mais. O sistema automatizado garante que cada dose de espresso seja extraída de forma uniforme e consistente. Se o sabor não estiver do seu agrado, é fácil ajustar: basta mudar o tipo de grão ou o nível de moagem, já que o restante do processo é automatizado e elimina a maioria dos erros comuns.

Leite

O espumador de leite removível prepara o leite automaticamente, embora esse recurso seja um desafio comum entre as máquinas superautomáticas. Em vez de vaporizar, a máquina espuma o leite empurrando-o por um tubo, resultando em uma textura semelhante à de grandes redes de cafeterias. Apesar de ser prático e proporcionar bebidas saborosas, não produz a microespuma ideal para latte art.

Leia nossa avaliação completa da KF8

Melhores máquinas de espresso para uso doméstico por menos de R$ 1.250

9. Breville Oracle Jet

Descubra o espresso premium em casa com funções versáteis para todos os amantes de café.

especificações

• Tipo:Espresso
• Dimensões:36,8 cm (C) x 38,1 cm (L) x 44,5 cm (A)
• Espumador de leite:Sim
• Faixa de preço:Alta

motivos para comprar

• + Tela sensível ao toque ultrarrápida.
• + Fácil de mover com rodinhas.
• + Café moído na hora, sempre fresco.
• + Opções de exibição em modo claro e escuro.
• + Prepare café gelado com facilidade.

motivos para evitar

• - Faz um pouco de bagunça ao moer.
• - O vaporizador de leite poderia ser mais suave.

10. Casabrews Ultra

Desfrute de um espresso com qualidade de cafeteria em casa com uma máquina de espresso inteligente e acessível por menos de R$ 1.250.

especificações

• Tipo:Manual
• Dimensões:31,0 x 26,2 x 32,8 cm
• Vaporizador:Sim, manual
• Pressão:20 bar
• Moedor:Não
• Capacidade:2,07 kg
• Materiais:Aço inoxidável, plástico
• Configurações:Espresso simples e duplo, vapor
• Reservatório de água removível:Sim

motivos para comprar

• + Controle preciso de temperatura.
• + Excelente custo-benefício.
• + Timer de extração integrado para espresso.
• + Operação simples e intuitiva.

motivos para evitar

• - Desempenho básico da varinha de vapor
• - Propenso a manchas visíveis
• - Troca lenta entre espresso e vapor

Casabrews pode não ser uma marca conhecida no mundo do café, mas você encontrará suas máquinas de espresso amplamente disponíveis online, geralmente por preços bastante competitivos. Embora esses modelos mais acessíveis apresentem algumas limitações, eles oferecem um desempenho impressionante considerando o preço.

Um dos principais pontos negativos do modelo Ultra é a sua lança de vapor, que não é tão potente quanto a de máquinas de espresso de categoria superior. Se você busca aquela microespuma perfeita para latte art, pode sentir falta de um desempenho melhor em comparação com opções mais premium.

No quesito design, a Ultra chama atenção pelo acabamento em aço inoxidável e pela tela LCD moderna, dando a ela a aparência de uma máquina mais cara.

Moedor

Esta máquina não possui moedor integrado. No entanto, nessa faixa de preço, é raro encontrar uma máquina de espresso com um moedor de qualidade embutido. Existem moedores manuais acessíveis por menos de R$ 500, que moem café na hora, pronto para espresso.

Espresso

A Casabrews Ultra oferece ótimos recursos pelo preço, como a tela LED que permite personalizar a temperatura de extração e ainda oferece um cronômetro para acompanhar o preparo do espresso. Acompanhar o tempo de extração ajuda a chegar ao espresso perfeito, tornando esse recurso bastante valioso.

Você pode escolher facilmente entre um ou dois espressos, e ainda conta com uma função de água quente para maior versatilidade. A função de preparo automático permite que você apenas aperte um botão e continue sua rotina, facilitando as manhãs.

Com um pouco de prática, é possível ajustar as configurações ideais na tela LED intuitiva. Utilizando café moído na hora, a Ultra consegue preparar espressos com sabores intensos e marcantes, comparáveis aos de máquinas mais caras.

Leite

Se o objetivo for fazer latte art, a lança de vapor da Ultra pode deixar a desejar em potência. Ainda assim, ela é mais do que suficiente para iniciantes que querem preparar bebidas à base de leite. Tanto o leite de aveia quanto o leite de vaca apresentam bons resultados, embora o leite de aveia geralmente seja mais difícil de texturizar.

No geral, a Casabrews Ultra é uma excelente máquina de espresso para iniciantes, equilibrando preço acessível com recursos úteis, sendo uma ótima escolha para quem está começando a preparar espresso em casa.

Leia a nossa avaliação completa da Casabrews Ultra

Melhores máquinas de espresso para fazer leite vaporizado em casa

11. KitchenAid Semi Automatic Espresso Machine

Desfrute de espresso com qualidade de cafeteria e crie latte art em casa com a melhor máquina de espresso.

especificações

• Tipo:Semiautomática
• Dimensões:33,3 x 27,9 x 39,6 cm
• Espumador de leite:Sim
• Faixa de preço:Intermediário avançado

motivos para comprar

• + Leite cremoso na medida certa, sempre.
• + Aquecimento rápido.
• + Sem espera entre as bebidas.
• + Espresso delicioso a cada extração.

motivos para evitar

• - Requer ajuste manual da quantidade de moagem

A Máquina de Espresso Semiautomática com Moedor de Rebarba é uma excelente opção de entrada para quem busca equilíbrio entre qualidade e preço acessível. Embora não ofereça tantas funções automáticas quanto modelos mais avançados, destaca-se nos aspectos que realmente importam para os apaixonados por café.

Um dos grandes diferenciais é a potente varinha de vapor. Usuários relatam conseguir preparar lattes com microespuma digna de cafeterias profissionais, tornando essa máquina uma ótima escolha para quem valoriza bebidas à base de leite bem preparadas.

Esta máquina de espresso é ideal para quem já entende o básico de café ou quer aprender mais. Ela oferece controle manual, permitindo que você aperfeiçoe suas habilidades e aproveite o processo de preparar espresso do zero.

Moedor

O moedor de rebarba integrado possui tecnologia de dosagem inteligente, mas muitos usuários preferem o controle manual do volume de café para doses simples ou duplas. Essa flexibilidade torna a máquina adequada tanto para iniciantes quanto para baristas caseiros experientes. Nos testes, o moedor operou em um nível silencioso de 70,2 dB, tornando-o pouco incômodo na cozinha. A prensagem do café é manual, mas o porta-filtro plano ajuda a garantir pressão uniforme e menos sujeira.

Café

Os shots de espresso produzidos por esta máquina são encorpados, com creme denso e sabor marcante. Ela também consegue preparar várias doses em sequência sem precisar reajustar a temperatura interna — uma característica normalmente encontrada em máquinas mais caras. O manômetro integrado facilita o monitoramento da extração, embora ter um conhecimento básico de preparo de café ajude a ajustar o processo, se necessário. Para quem gosta de Americanos, há um dispenser de água quente. Além disso, a máquina oferece três configurações de temperatura, um diferencial que proporciona mais controle sobre o preparo.

Leite

A varinha de vapor realmente diferencia esta máquina. Ela oferece vapor potente e rápido para criar microespuma perfeita e aquece o leite em menos de um minuto, permitindo texturizá-lo facilmente. Se você é fã de latte art ou simplesmente gosta de bebidas cremosas, esta máquina de espresso é uma excelente escolha.

Leia nossa análise completa da Máquina de Espresso Semiautomática com Moedor de Rebarba.

12. Smeg EGF03 Espresso Machine

Estilo clássico com desempenho moderno para todos

especificações

• Dimensões:44,2 x 33,3 x 34,0 cm
• Espumador de leite:Sim, manual
• Pressão:20 bar
• Moedor:Sim,
• Capacidade:2,27 litros
• Materiais:Plástico
• Configurações:Dose simples ou dupla, água quente
• Reservatório de água removível:Sim

motivos para comprar

• + Extremamente fácil de usar.
• + Vaporizador potente.
• + Sabor intenso de espresso.
• + Design moderno e elegante.

motivos para evitar

• - O preço elevado reflete a qualidade.
• - A configuração dos botões exige atenção extra.

Melhores cafeteiras italianas para preparar café em casa

13. 9Barista Espresso Machine Mk.2

Prepare um espresso encorpado em casa com uma cafeteira italiana fácil de usar.

especificações

• Espumador de leite:Não
• Pressão:9 bar
• Moedor:Não
• Capacidade:110-120 ml
• Materiais:Depende de qual modelo você comprar
• Configurações:40-45g ou uma dose dupla grande (aprox. 40ml) de extração
• Reservatório de água removível:Sim

motivos para comprar

• + Espresso autêntico em todas as ocasiões.
• + Acabamento elegante e sofisticado.
• + Acompanha acessórios versáteis.
• + Fácil de levar para qualquer lugar.
• + Peças facilmente substituíveis.

motivos para evitar

• - Requer manuseio cuidadoso
• - Risco de queimaduras

A maioria das máquinas apresentadas neste guia são aparelhos clássicos, alimentados por energia elétrica, repletos de recursos como moedores e vaporizadores de leite. No entanto, a 9Barista Espresso Machine Mk.2 segue um caminho diferente. Trata-se de uma cafeteira espresso totalmente manual e analógica, que proporciona uma experiência autêntica e prática para os apreciadores de café. Apesar do design simples, essa simplicidade significa que não há margens para erro — não há assistências integradas ou funções automáticas para ajudar. Por isso, a 9Barista é ideal para entusiastas do café que buscam controle total sobre o preparo do espresso, não sendo indicada para iniciantes.

A 9Barista produz um espresso autêntico, com 9 bares de pressão, permitindo que você ajuste os principais elementos de um bom café: granulometria, dose e escolha dos grãos. Seu design minimalista coloca você no comando de todas as etapas, o que a torna perfeita para quem valoriza o processo artesanal de preparo do espresso.

Essa cafeteira também é fácil de transportar, mas é importante lembrar que ela precisa ser aquecida em um fogão. É ideal para acampamentos ou estadias em locais com cozinha disponível. Se você procura uma cafeteira espresso mais versátil para viagens, que funcione apenas com água quente de qualquer fonte disponível, considere alternativas como a Wacaco Picopresso.

Moedor

Como a 9Barista Espresso Machine Mk.2 não possui moedor integrado, é fundamental combiná-la com um moedor de qualidade. Para uso doméstico, um moedor elétrico confiável como o Eureka Mignon Specialita é uma ótima escolha. Se a prioridade for portabilidade, o moedor manual 1Zpresso K-Ultra é uma excelente opção para acompanhar o design compacto da 9Barista.

Espresso

A 9Barista se destaca por preparar um espresso de verdade, e não apenas um café forte. Seu design inovador conta com duas câmaras de água e trocadores de calor, permitindo atingir a pressão ideal de 9 bares e manter a temperatura de extração em 93 °C. O resultado é um espresso encorpado, complexo e com uma crema densa. Embora não tenha controles avançados, como regulagem de temperatura ou pressão, a consistência dos 9 bares e dos 93 °C permite que você foque no essencial: moagem, dose e escolha dos grãos.

Leite

A 9Barista Espresso Machine Mk.2 não possui vaporizador de leite. Se você gosta de bebidas com leite, será necessário adquirir um espumador à parte. Para obter uma espuma de leite de alta qualidade, considere o Subminimal Nanofoamer Pro Gen 2 como complemento do seu setup.

Melhores bebidas de espresso para amantes de café

14. Rancilio Silvia V6

Prepare um autêntico espresso em casa com uma máquina semiprofissional, desenvolvida para apaixonados por café de todos os níveis.

especificações

• Tipo:Manual
• Dimensões:44,2 x 33,3 x 34,0 cm
• Espumador de leite:Sim, manual
• Pressão:20 bar
• Moedor:Sim,
• Capacidade:2,27 litros
• Materiais:Plástico
• Configurações:Dose simples ou dupla, água quente
• Reservatório de água removível:Sim

motivos para comprar

• + Design compacto e elegante.
• + Porta-filtro profissional incluso.
• + Preço acessível.
• + Vaporizador de leite potente.
• + Prepara um excelente espresso.

motivos para evitar

• - Não possui visor de controle de temperatura.
• - Ajuste de temperatura é feito manualmente.
• - Demora para aquecer.
• - Preço mais elevado.

A maior parte deste guia foi criada para o público doméstico que prepara café em casa, mas se você quer elevar o nível do seu espresso, a Rancilio Silvia V6 é uma escolha de destaque. Essa máquina é perfeita para entusiastas do café que valorizam o preparo manual e preferem fazer café do jeito tradicional.

Diferente de muitas máquinas de espresso que oferecem funções automáticas, este modelo não inclui controlador PID, sistema de aquecimento thermoblock ou início e parada automáticos da extração. Em vez disso, você tem controle total sobre todas as etapas do processo. Enquanto algumas máquinas automatizam o preparo, nesta quem comanda é você — ideal para quem já tem experiência e quer ajustar cada detalhe do café.

Moedor

Esta máquina de espresso não possui moedor embutido, então é fundamental combiná-la com um moedor de qualidade para uso doméstico, como o Eureka Mignon Specialita, para obter os melhores resultados.

Espresso

Com sistema de caldeira única e sem PID, a máquina aquece todo o reservatório de água em vez de apenas a quantidade necessária para cada extração. Ela também não monitora ou ajusta automaticamente a temperatura durante o preparo. Você pode optar por instalar um PID através de modificações, mas, de fábrica, será necessário dominar o "temperature surfing" para alcançar a extração ideal do espresso. Com prática e experimentação, é possível criar espressos com sabores e complexidade impressionantes. Se você tem um paladar exigente e entende de espresso, essa máquina pode ser perfeita para você.

Leite

A poderosa saída de vapor desta máquina, similar à de modelos profissionais, permite criar microespuma aveludada para lattes, flat whites ou cappuccinos em poucos segundos. Ela oferece alta pressão de vapor sob demanda, tornando o processo de texturização do leite rápido e eficiente. No entanto, como utiliza uma única caldeira, é necessário 'purgar' a máquina após vaporizar o leite para eliminar a água superaquecida antes de voltar a preparar espresso, já que a temperatura estará muito alta para extrair outro café imediatamente.

Leia nossa análise completa da Rancilio Silvia (V6)

Conheça a equipe de testes de software

Quando se trata de avaliar máquinas de espresso, levo o processo a sério. Lembro quando comprei minha primeira máquina de espresso — tive dificuldade para preparar um café perfeito e não sabia se o problema era a máquina ou apenas a minha técnica. Escrever uma avaliação naquela época não teria sido justo com ninguém.

Agora, após cinco anos de testes práticos, mais de 30 avaliações de cafeteiras e uma certificação da Specialty Coffee Association, adquiri a experiência necessária para oferecer conselhos confiáveis. Meus amigos sempre me pedem dicas para resolver problemas com suas cafeteiras ou recomendações de qual máquina de espresso comprar. Fico feliz em poder compartilhar esse conhecimento também com nossos leitores.

O melhor de tudo é que faço parte de uma equipe dedicada, com quase 20 anos de experiência combinada em café. Juntos, estamos aqui para ajudar você a encontrar a melhor máquina de espresso para sua casa e garantir um café perfeito, sempre.

também fazemos testes, avaliações e comparativos de produtos

No Tom's Guide, testamos uma ampla variedade de equipamentos para café, e nem todo produto consegue entrar em nossas principais recomendações. Se você ainda não encontrou a cafeteira ideal entre as nossas melhores escolhas, essas alternativas testadas e aprovadas podem ser exatamente o que você procura.

Máquina de Espresso Philips Barista Brew (★★★☆☆)

A Barista Brew da Philips é a primeira máquina de café automática da marca. O restante da linha é totalmente automática e começa em preços acessíveis. Durante nossos testes, percebemos que a Barista Brew oferece uma extração consistente e tem boa construção. No entanto, em um mercado repleto de máquinas similares em design, preço e desempenho, pode ser difícil para este modelo se destacar.

Leia a análise completa da Máquina de Espresso Philips Barista Brew

Wacaco Minipresso GR2 (★★★★☆)

Se você está procurando uma cafeteira portátil, a Wacaco Minipresso GR2 é uma ótima opção. Esta cafeteira de espresso não elétrica é acessível, extremamente portátil e perfeita para viagens. Utiliza um sistema de válvula para criar a pressão necessária para a extração do espresso, e ficamos impressionados com seu desempenho.

Leia a análise completa da Wacaco Minipresso

Terra Kaffe TK-02 (★★★★☆)

A Terra Kaffe TK-02 se destaca pelos seus recursos inteligentes. Ela utiliza tecnologia avançada para personalizar seu café de acordo com suas preferências e tem um design moderno que chama atenção. No entanto, seu preço elevado e tamanho grande podem não agradar a todos.

Leia a análise completa da Terra Kaffe TK-02

Philips Série 3200 LatteGo (★★★☆☆)

A Philips Série 3200 LatteGo está entre as máquinas de espresso totalmente automáticas mais acessíveis do mercado. Embora seja leve e o sistema de leite não seja tão avançado quanto os modelos mais caros, é uma opção prática de um toque para quem busca conveniência sem gastar muito.

Como funcionam as máquinas de espresso e como preparam o café

Fazer um ótimo espresso é uma questão de extrair todo o sabor do seu café. O processo é bastante científico: para preparar o espresso, a água deve ser aquecida entre 88 e 93 °C, aplicada com cerca de 9 bares de pressão, e usada para extrair de 25 a 30 ml de líquido. As máquinas de espresso são projetadas para ajudar você a controlar esses fatores-chave e garantir resultados consistentes.

No entanto, há muitas variáveis que podem influenciar o seu espresso. Entre elas estão o tipo de grão de café, a moagem escolhida, a quantidade de pó utilizada, a pressão ao compactar o café, a estabilidade de temperatura da sua máquina, a pressão da água e a quantidade de água que passa pelo café compactado. E isso sem falar no preparo do leite vaporizado!

Se você está começando a usar máquinas de espresso, aqui vai uma dica importante: quanto mais recursos automáticos sua máquina tiver, menos detalhes você precisará controlar manualmente. Máquinas de entrada costumam exigir mais habilidade e prática, enquanto modelos mais avançados ou automáticos tornam o processo bem mais simples.

Pergunte a si mesmo: quanto tempo você quer dedicar ao preparo do café? Quanta habilidade você já tem ou gostaria de desenvolver? Você busca praticidade ou prefere colocar a mão na massa durante o preparo? Suas respostas vão ajudar a escolher a máquina de espresso ideal para você.

Por que as máquinas de espresso são tão caras e valem a pena?

Existe um desafio interessante quando se trata de máquinas de espresso. Embora seja possível preparar um ótimo espresso com uma máquina acessível, normalmente é preciso entender bem como elas funcionam. Se você está começando agora a fazer espresso, talvez precise investir mais em uma máquina mais intuitiva, que faça grande parte do trabalho para você.

Isso pode parecer confuso: quem já tem experiência com café consegue ótimos resultados com uma máquina de R$ 1.000 porque conhece as técnicas certas. Mas, se você está iniciando, prepare-se para gastar pelo menos R$ 2.500 em uma máquina que facilite o processo. Por isso, muitas pessoas optam pelas práticas máquinas de cápsula.

A boa notícia é que a tecnologia das máquinas de espresso está evoluindo. Cada vez mais modelos oferecem recursos automáticos que tornam o preparo mais simples e ajudam a evitar erros comuns. Entre eles estão a moagem automática, que garante a quantidade certa de café, o prensado automatizado para uma pressão consistente e vaporizadores de leite automáticos para criar a textura perfeita.

A maioria das máquinas de espresso apresentadas aqui conta com algum nível de automação. Elas são ideais para a maior parte das pessoas, permitindo que você aprenda e experimente aos poucos, mas também facilitando o preparo de um espresso delicioso com o mínimo de esforço.