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A Luxe Brewer, lançada em maio de 2025, é a mais recente adição à linha de cafeteiras premium do tipo drip. Ela se destaca como uma das melhores cafeteiras mais rápidas do mercado, sendo capaz de preparar 1,8 litros de café em apenas 3 minutos e 15 segundos. Isso mesmo: café fresco em pouco mais de três minutos.

Mas a velocidade não é o único destaque. Esta cafeteira possui certificação da Specialty Coffee Association (SCA), o que garante que atende aos rigorosos padrões de qualidade no preparo do café. Se você é apaixonado por um bom café, esse é um diferencial importante.

Afinal, será que a Luxe Brewer está entre as melhores cafeteiras que você pode comprar atualmente? Resumindo: com certeza. Para saber mais detalhes, continue lendo esta análise da Luxe Brewer.

Breville Luxe Brewer: análise de preço, recursos e disponibilidade

A Breville oferece duas cafeteiras de gotejamento: a Luxe Brewer, disponível desde maio de 2025 por R$ 1.800 na Amazon Brasil, e a Precision Brewer, lançada em 2017, com preço de R$ 1.700 na Amazon Brasil.

Para quem está no Reino Unido, a Sage Luxe Brewer (o mesmo modelo com outro nome) está disponível por £249 na Amazon, tornando-a significativamente mais acessível do que a versão americana.

A Luxe Brewer inclui opções de jarra de vidro e de metal. A jarra de metal é térmica, mantendo o café quente por até 4 horas. A versão com jarra de vidro custa R$ 1.650, enquanto a versão térmica sai por R$ 1.800. Se você prefere que seu café permaneça aquecido por mais tempo, a opção térmica vale o investimento pelo acréscimo de apenas R$ 150.

A Ninja oferece uma cafeteira semelhante, o sistema Hot and Cold Brewed, com preço de R$ 1.150. Esse modelo também prepara chá, sendo uma ótima opção para quem aprecia a bebida. No entanto, ela é 7,6 cm maior do que a Breville Luxe Brewer, então pode não ser ideal para cozinhas pequenas.

Para quem procura a melhor cafeteira no geral, a Fellow Aiden se destaca. Apesar do preço mais elevado, de R$ 2.000, seu acabamento premium e compatibilidade com aplicativo fazem a diferença. A Aiden oferece desempenho de alto nível, mas se você prefere uma máquina de café simples e fácil de usar, talvez ela não seja a melhor escolha.

Análise do design e recursos da Breville Luxe Brewer

A Luxe Brewer se destaca pelo design impressionante, sendo um toque de estilo para qualquer cozinha. No entanto, é importante considerar seu tamanho: ela tem 40,6 cm de altura e quase 38 cm de largura. Por isso, certifique-se de que há espaço suficiente na sua cozinha antes de levá-la para casa. Embora tenha se encaixado confortavelmente na bancada do nosso escritório, pode ocupar muito espaço em cozinhas menores.

Além do visual marcante, a Luxe Brewer foi projetada pensando na praticidade. Ela conta com três componentes principais: um reservatório de água espaçoso, um porta-filtro e uma jarra. A jarra pode ser de vidro ou térmica, sendo que a versão térmica mantém o café quente por mais tempo.

O grande reservatório de água, com capacidade para 1,8 litro (60 onças), é totalmente removível, o que facilita na hora de encher, esvaziar ou limpar. As marcações claras na lateral ajudam a colocar a quantidade certa de água, enquanto a abertura ampla e a tampa removível tornam a limpeza muito mais fácil. O reservatório encaixa-se com firmeza no aparelho, garantindo uma montagem simples todas as vezes.

Como seria de se esperar de uma cafeteira de filtro, o cesto do filtro se encaixa perfeitamente acima da jarra. É fácil encaixar o cesto corretamente todas as vezes, e não há bordas afiadas para se preocupar.

Esta cafeteira oferece três opções de filtro: um filtro de malha reutilizável, um cesto para 10 xícaras que utiliza filtros de papel (incluídos) e um filtro cônico que requer filtros V60 #2 (não incluídos). Eu usei principalmente o filtro de malha reutilizável, mas também testei a cafeteira com todos os três tipos de filtro para comparar os resultados.

O filtro de malha é, sem dúvida, a opção mais ecológica. Embora os filtros de papel sejam compostáveis, usar um filtro de malha elimina totalmente a necessidade de filtros descartáveis, tornando-o uma escolha mais sustentável. É por isso que eu prefiro essa opção. No entanto, preciso admitir que os filtros de papel V60 #2 deixam o café com um sabor mais encorpado.

No geral, adoro o design da Luxe Brewer. Não mudou muito em relação ao modelo anterior, o Precision Brewer, mas nesse caso isso é algo positivo—se já funciona bem, não há motivo para mudar.

Análise de desempenho da cafeteira Breville Luxe

A principal diferença entre a Luxe Brewer 2025 e a Precision Brewer 2017 está na variedade de modos de preparo. A Precision Brewer 2017 oferece opções como Rápido, Ouro, Forte, Sobre Gelo e Cold Brew. Já a Luxe Brewer aposta na simplicidade, trazendo apenas dois modos: Brew (Café) e Cold Brew.

Mas não se deixe enganar pela quantidade menor de opções — a Luxe Brewer foi projetada para ser eficiente. Ela consegue preparar 1,8 litro de café em apenas 3 minutos e 15 segundos, dispensando um modo 'Rápido', já que o preparo padrão é muito veloz.

Se você quiser que seu café fique com a intensidade dos modos Ouro ou Forte da Precision Brewer, basta ajustar a quantidade de pó no filtro. O manual do usuário traz diagramas úteis para ajudar você a encontrar a intensidade ideal, então fique à vontade para experimentar até chegar ao seu café perfeito.

A Luxe Brewer é aprovada pela Specialty Coffee Association (SCA), o que significa que atende a padrões rigorosos de preparo de café de alta qualidade. Por exemplo, utiliza um controlador PID para manter a água na temperatura ideal. No entanto, isso não garante que todo café será perfeito — ainda é preciso atenção à proporção entre café e água e à moagem para obter os melhores resultados.

A aprovação da SCA traz tranquilidade, pois assegura que a máquina pode produzir café tecnicamente excelente. Outras cafeteiras aprovadas pela SCA incluem opções como a Aarke Coffee Maker, Fellow Aiden, OXO 12-Cup Coffee Maker e Braun MultiServe Coffee Maker.

Todas essas cafeteiras custam acima de R$ 1.300. Já a Luxe Brewer chega a R$ 1.900, o que pode parecer caro para uma máquina voltada a uma função principal, especialmente no cenário econômico atual. A Luxe Brewer oferece desempenho excepcional, mas ainda assim representa um investimento considerável. A seguir, vou analisar mais detalhadamente seu desempenho para que você possa tomar uma decisão informada.

Cerveja

Usar a Luxe Brewer é extremamente simples: basta adicionar a quantidade de café de sua preferência no filtro, encher o reservatório de água e apertar o botão ‘Brew’. A máquina faz o resto, entregando café quente de forma rápida, consistente e confiável todas as vezes. Se você procura uma maneira prática de preparar café em minutos, essa cafeteira é uma excelente escolha—perfeita para manhãs corridas ou quando você precisa de café rapidamente.

A Luxe Brewer possui um único modo de preparo chamado ‘Brew’. Não há necessidade de uma configuração ‘Rápida’, pois a jarra inteira fica pronta em apenas 3 minutos e 15 segundos. Esse tempo de preparo rápido é ideal para cafeterias pequenas ou para quem quer café filtrado fresco sem demora.

Comparada a outras cafeteiras de café coado—como aquelas que levam 7 ou até 10 minutos, como a Technivorm Moccamaster—esta é a mais rápida que já testei. O processo é otimizado para reduzir erros de uso, tornando-a fácil para qualquer pessoa. Embora o sabor não seja tão complexo quanto o de um espresso, a Luxe Brewer oferece flexibilidade; você pode ajustar facilmente a moagem e a proporção de café e água para se adequar ao seu gosto.

A Luxe Brewer possui uma função de manter aquecido, mas ela está disponível apenas com a jarra de vidro. Se você optar pela jarra de metal, ela mantém o café quente naturalmente por mais de 4 horas, então você não vai precisar da função de manter aquecido.

Quanto ao sabor, tudo depende do seu gosto pessoal. Recomendo começar com uma proporção de café para água de 18:1. Se preferir um café mais forte, use menos água; para um sabor mais suave, adicione mais água. A moagem também fica a seu critério, mas uma moagem média-grossa é um ótimo ponto de partida para a maioria dos apreciadores de café.

A Luxe Brewer entrega o sabor clássico do café coado—simples e gostoso. Não há nada de extravagante ou diferente aqui, mas isso não é um ponto negativo. Como alguém que gosta de café preto, achei o sabor suave e equilibrado, com a possibilidade de ajustar a intensidade e a moagem conforme seu gosto. Você pode notar uma leve camada de óleo na superfície, que realça o sabor, mas se preferir uma xícara mais limpa, pode usar filtros de papel para removê-la.

Embora a Luxe Brewer seja feita principalmente para café quente, ela também tem uma configuração para cold brew, que vamos explorar a seguir.

Cold Brew

No começo, a função de cold brew foi um pouco confusa de usar. O manual de instruções não era muito claro, então precisei de algumas tentativas para entender o processo.

Essa opção de cold brew permite deixar o café em infusão por um período que vai de 30 minutos até mais de 24 horas. Como eu não tinha um dia inteiro para esperar—e normalmente preparo cold brew na geladeira com uma prensa francesa—decidi deixar em infusão por apenas uma hora.

Usei 17g de café e cerca de 300 ml de água na Luxe Brewer. Após selecionar a configuração ‘cold brew’, ajustei o tempo padrão de 24 horas para uma hora. Lembre-se de remover a tampa da jarra para que a água não seja despejada diretamente nela. Quando o tempo termina, a Luxe Brewer libera automaticamente o cold brew na jarra.

Fiquei curioso para ver como a Luxe Brewer se sairia ao preparar um cold brew rápido, de apenas uma hora, e fiquei agradavelmente surpreso. Como era de se esperar, o café ficou mais claro e com um sabor mais suave, mas as notas frutadas dos meus grãos ainda ficaram bem evidentes. Para uma experiência de cold brew mais completa, recomendo deixar o café em infusão por pelo menos 12 horas, mas se você estiver com pressa, esse recurso é uma opção prática.

Dito isso, a Luxe Brewer foi feita principalmente para café quente. Embora a função de cold brew seja um diferencial interessante, normalmente prefiro preparar cold brew usando uma prensa francesa, como minha favorita Espro P7 ou a Instant Cold Brewer. Pessoalmente, não gostaria de ficar sem acesso ao café quente enquanto espero o cold brew ficar pronto.

Breville Luxe Brewer: dicas de armazenamento e guia de manutenção

A Luxe Brewer vem com garantia de 2 anos, o que é razoável, mas não está entre as mais longas do mercado. Alguns concorrentes oferecem garantias de até 5 anos, então ainda há espaço para melhorias para igualar os padrões do setor.

A limpeza da Luxe Brewer é simples. O reservatório de água removível facilita o enxágue e o reabastecimento. Tanto o cesto de filtro de malha fina quanto o cesto de filtro cônico são fáceis de lavar. A jarra tem uma abertura ampla, o que permite alcançar o interior para uma limpeza completa. No entanto, lembre-se de que nenhuma das peças pode ser lavada na lava-louças, portanto, a lavagem manual é recomendada.

A cafeteira inclui 10 filtros de papel para você começar a usar. Depois disso, será necessário comprar mais. Os filtros cônicos custam cerca de R$ 35,00 por um pacote com 100 unidades (R$ 35 por 100 filtros cônicos Hario V60 #2 na Amazon). Já os filtros de papel de fundo plano podem ser encontrados por aproximadamente R$ 10,00 por um pacote com 200 unidades (Filtros de papel de fundo plano Amazon Basics por R$ 10 por 200 unidades). Essas opções são facilmente encontradas online.

Como alternativa, você pode usar o filtro de malha reutilizável que acompanha a Luxe Brewer. Eu acabei preferindo essa opção, mesmo sabendo que alguns apreciadores de café acreditam que os filtros de papel deixam o café mais limpo por reduzirem o sedimento. Pessoalmente, não percebi nenhum resíduo extra.

Também fiquei impressionado com o fato de que a Luxe Brewer já vem com um filtro de água Claroswiss. Isso ajuda a proteger sua máquina contra o acúmulo de calcário, mas ainda assim é importante realizar a descalcificação regularmente, dependendo da dureza da água da sua região. A cafeteira inclui uma fita teste para que você possa verificar facilmente o nível de dureza da sua água.

Análise da Breville Luxe Brewer e comparação com outras cafeteiras

Se você quer se aprofundar no preparo do café e realmente entender cada xícara, o Fellow Aiden é uma excelente escolha. Embora tenha um preço mais elevado, de R$ 2.200, pode valer o investimento extra em comparação com modelos similares.

Para quem busca uma opção mais econômica, a Braun MultiServe Coffee Maker é a cafeteira de gotejamento certificada pela SCA mais acessível, custando apenas R$ 1.300. Ela tem um tamanho semelhante ao de outras cafeteiras populares e oferece controles fáceis de usar, sendo uma ótima opção para quem quer economizar. No entanto, como não testei pessoalmente, não posso recomendar totalmente.

Se você prefere evitar as cafeteiras elétricas de gotejamento, confira nosso guia das melhores cafeteiras pour-over. Uma opção de destaque, parecida com a Luxe Brewer, é a Chemex, que pode preparar até 10 xícaras de uma vez (na versão de 10 xícaras). Lembre-se, porém, que as cafeteiras pour-over exigem um pouco mais de paciência e técnica para alcançar os melhores resultados.

Análise da Breville Luxe Brewer e veredito final

Depois de testar uma grande variedade de equipamentos para café, posso afirmar com confiança que esta cafeteira oferece algo realmente único. Ela prepara uma xícara de café rápida e saborosa, diferente de qualquer outra máquina que já experimentei. O que mais me surpreendeu foi a velocidade com que ela prepara o café sem comprometer o sabor.

Fiquei agradavelmente surpreso com o sabor delicioso do café. Normalmente, não sou muito fã de café coado, mas a xícara que preparei com a Luxe Brewer ficou suave, equilibrada e cheia de sabor. As notas florais sutis do meu café de torra média clara realmente se destacaram e, mesmo depois de quatro horas na garrafa térmica, o café não ficou com gosto de queimado ou velho.

A Luxe Brewer se destaca como uma das formas mais rápidas e simples de preparar café em casa. É perfeita para quem quer um café de qualidade com o mínimo de esforço. Se você não quer lidar com máquinas de espresso complicadas, a Luxe Brewer é uma excelente escolha para o seu ritual diário de café.